17년째 단골! 정관신도시 돼지갈비 맛집 부일숯불갈비

연휴 이틀째인 일요일  어김없이 생각나는 외식하기 좋은 곳
바로 정관신도시에 있는 ‘부일숯불갈비"입니다.

2009년 정관신도시로 이사 온 뒤
17년째 가족 외식은 이곳에서 시작되고 이곳에서 마무리되곤 했죠.

오늘도 방문 예정^^ 벌써 군침이 도네

---

입에 착 붙는 돼지갈비의 진수

부일숯불갈비의 대표 메뉴는 단연 돼지갈비.
숯불향을 가득 머금은 달큰한 양념,
지나치지 않게 숙성된 육질이
“단짠단짠”의 정석을 보여줍니다.

한입 베어 물면 겉은 쫄깃, 속은 촉촉,
무엇보다 기름짐 없이 담백한 뒷맛이 중독적이에요.

“매번 먹어도 질리지 않는 맛.
가족 모두가 만족하는 단골 메뉴입니다.”

---

반찬까지 정성 가득, 소홀함이 없어요

부일숯불갈비는 메인 메뉴뿐 아니라 밑반찬 구성도 훌륭해요.
자극적이지 않고, 하나하나 직접 담근 듯한 정갈함이 느껴집니다.

✔️ 아삭한 백김치
✔️ 새콤달콤 파채무침
✔️ 고기에 곁들어 먹으면 좋은 오징어무채젓갈
✔️ 매일 바뀌는 계절 반찬까지

단골이 17년째 찾는 이유 중 하나는
바로 이 반찬에서 느껴지는 변함없는 정성이에요.

“반찬도 대충 내지 않는 집.
갈 때마다, 먹을 때마다 ‘참 성실한 맛집’이라는 생각이 들어요.”

점심특선은 두루치기 정식이 진리!

오랜 세월 단골이 되면 알게 되는 특별한 점심 메뉴,
바로 두루치기 정식입니다.

매콤한 양념에 돼지고기를 넉넉하게 넣고
양파와 파채까지 더해 볶아낸 한 상.

• 밥 위에 착 올려 먹으면 ‘밥도둑’
• 된장찌개까지 구성되어 있어 점심으로 딱!

---

❄ 냉면 맛집 부럽지 않은 냉면 실력

여기 냉면은 갈비집 사이드라는 말이 무색할 만큼
육수 깊이, 면발 탄력, 균형 잡힌 단맛이 모두 완벽해요.

✔️ 물냉은 뒷맛이 시원하고 깔끔
✔️ 비냉은 자극적이지 않고 육향이 은은
✔️ 갈비와 함께 먹으면 말 그대로 “환상의 조합”

“여름이면 냉면 하나 먹으러 갈 정도예요.
냉면전문점 못지않아요.”

---

위치 및 방문 팁

• 위치: 정관신도시 중심 상권 인근
• 주차: 주차공간이 없으니 주변을 잘 활용하고 맞은편 농협주차장있어요
• 방문 팁: 주말·연휴 점심시간은 대기 필수!
  → 오픈 시간 또는 저녁 타임 추천

17년을 함께해 온 단골집,
그 세월만큼의 맛과 정이 고스란히 밴 부일숯불갈비.

✔️ 연휴 때 가족 외식으로 고민된다면
✔️ 점심 메뉴로 든든한 두루치기가 당긴다면
✔️ 돼지갈비와 냉면 조합을 사랑한다면

이곳은 한 번쯤 가봐야 할 그 맛집입니다.

정관신도시를 지나는 날, 부일숯불갈비에서 불향 가득한 한 끼, 즐겨보세요.

정관맛집 부일숯불갈비 메뉴