레몬 한 방울, 기분 좋은 한 모금
하이볼 한잔의 술문화를 바꾸게 되었다.
지친 하루 끝에 깔끔하고 상쾌한 하이볼 한 잔이
하루 내내 수고한 나에게 주는 휴식
탄산의 청량함과 위스키의 깊은 풍미가 만나
가볍지만 만족스러운 기분을 만들어주는 한 잔.
오늘은 제가 직접 하이볼을 만들 때 사용하는
위스키, 레몬즙, 탄산수, 얼음 레시피와 함께
사람들이 좋아하는 대표 하이볼용 위스키와
직접 먹어본 위스키를 소개해볼게요.
🥃 사람들이 좋아하는 하이볼용 위스키
✔️ 산토리 가쿠빈
- 일본 하이볼의 대명사.
- 부드럽고 가벼운 맛, 은은한 꿀향과 곡물의 고소함이 매력.
- 처음 하이볼에 입문하는 분들께 추천해요.
- 산토리카쿠빈위스키는 코스트코에서 구매하는게 가장 좋은 것 같아요
✔️ 짐빔 (Jim Beam)
- 미국 켄터키산 버번 위스키.
- 바닐라향과 달콤한 옥수수 풍미가 강해,
- 레몬 탄산수와 만나면 달콤상큼한 하이볼 완성!
✔️ 붐베이 사파이어 (Bombay Sapphire)
- 엄밀히 말하면 진(Gin)이지만,
- 탄산수와 섞으면 가벼운 하이볼 느낌으로도 즐길 수 있어요.
- 보태니컬 향 덕분에 레몬과 찰떡궁합.
✔️ 탈리스만 위스키
- 최근 떠오르는 가성비 위스키 브랜드.
- 적당한 바닐라와 과일향, 가벼운 바디감으로
- 데일리 하이볼용으로 딱 좋은 선택.
처음 시작할때는 탈리스만위스키로 시작했어요
사람들이 열광하는 산토리카쿠빈을 2병 즈음 마셨을때
사람들이 왜 좋아하는 지 알겠더라구요
그리고
저는 개인적으로 짐빔위스키를 가장 선호합니다.
산토리카쿠빈은 맛이 좋아요 짐빔은 위스키적인 면이 강하면서
뒤끝이 좋아하게 된것 같아요
붐베이사파이어는 여름에 청량한 느낌을 원한다면 좋을 것 같아요
올 여름에는 산토리카쿠빈 짐빔 붐베이사피어를 모두 한병이 사두고
그날 그날에 따라 한잔씩 마셔볼까 하네요^^
🍋 하이볼 만들기, 어렵지 않아요
[내가 하이볼 만드는 방법]
- 위스키를 40ml ~ 60ml 붓고
- 레몬즙을 20ml ~ 40ml 레몬즙 많은게 저는 좋더라구요
(신선한 레몬 한 조각을 같이 넣으면 풍미가 확 살아나요.) - 차가운 탄산수로 부어줍니다.>> 얼음이 들어갈 만큼 남겨두세요
- 잔에 얼음을 넣어줍니다.(마지막에 얼음을 넣는게 좋더라구요)
(얼음은 많을수록 탄산을 오래 살려줘요.) - 스푼이나 젓가락으로 가볍게 한 번만 젓기.
(너무 많이 젓으면 탄산이 다 빠져요.)
✨ Tip!
잔 벽에 따라 탄산수가 흘러들게 부으면
탄산감이 오래 유지돼요.
🍋 하이볼, 이렇게 즐기세요
- 가벼운 홈파티나 집들이에
- 저녁 식사 후, 입가심 겸 상쾌하게
- 피곤한 날, 무거운 술 대신 가볍게 한 잔
- 주말 낮에도 부담 없이 마시기 좋은 음료
레몬 한 방울이 더해지면
그저 가벼운 술이 아니라
입안 가득 상큼함과 여운을 남기는
작지만 확실한 힐링 한 잔이 되어줄 거예요.
📖 하이볼 추천 레시피 5선
1. 🍋 클래식 레몬 하이볼
- 위스키 + 레몬즙 + 탄산수 + 얼음
- 기본에 충실한 깔끔하고 청량한 맛.
2. 🍯 허니 레몬 하이볼
- 위스키 + 꿀 약간 + 레몬즙 + 탄산수 + 얼음
- 꿀의 부드러운 단맛이 레몬과 만나 부드럽고 달콤하게.
3. 🍑 복숭아 하이볼
- 위스키 + 복숭아청 1스푼 + 탄산수 + 얼음
- 여름에 딱 좋은 달콤상큼한 하이볼.
4. 🍎 애플 시나몬 하이볼
- 위스키 + 사과 슬라이스 + 시나몬 파우더 살짝 + 탄산수 + 얼음
- 깊은 향과 풍미로 겨울에도 잘 어울리는 하이볼.
5. 🌿 로즈마리 레몬 하이볼
- 위스키 + 레몬즙 + 탄산수 + 얼음 + 로즈마리 한 줄기
- 허브의 향긋함과 레몬의 상큼함이 조화를 이루는 세련된 하이볼.
📌 마무리
하이볼은 특별한 기술 없이도
좋은 위스키, 신선한 레몬, 시원한 탄산수, 그리고 얼음만 있으면
누구나 즐길 수 있는 최고의 한 잔입니다.
오늘 하루의 피로를 털어내고 싶은 날,
레몬 한 조각 띄운 하이볼 한 잔으로
나만의 작은 여유를 즐겨보세요. 🍋🥃✨
지친 하루 끝, 무겁지 않으면서도 기분 좋게 풀어주는 한 잔이 필요할 때가 있죠. 레몬 한 방울, 청량한 탄산수, 그리고 깊고 부드러운 위스키가 만나 탄생하는 마법 같은 음료 — 바로 하이볼입니다.
이 전자책에서는 사람들이 사랑하는 하이볼용 위스키 소개와, 제가 직접 즐겨 만드는 하이볼 레시피 5가지를 함께 담았습니다.
다음편에 하이볼과 어울리는 하이볼안주에 대해 알아볼께요
개인적으로 좋아하는 하이볼 안주 소개해 볼께요